Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с вермишелью

Простой пошаговый рецепт (с фото и видео) молочного супа с вермишелью или другими макаронными изделиями. А также приготовление такого супа в мультиварке.

Независимо от того, сколько вам лет, вермишелевый молочный суп всегда каким-то волшебным способом возвращает нас в детство. А также вспоминается, как мама колдовала над его приготовлением, а мы, глупые, иногда от него отказывались. И вот теперь пришла очередь теперь и нам научиться готовить такой суп с вермишелькой из детства, только уже для наших детей.

Молочный суп с вермишелью

1. Берем кастрюлю небольшого размера и льем в нее только воду. Ставим ее на огонь и ждем, пока закипит вода.
2. После этого льем в воду молоко и опять доводим до кипения. Крышкой лучше не накрывать, так как молоко во время закипания поднимется и зальет плиту.
3. Когда закипит молочная смесь, сыплем соль и сахар. Перемешиваем. Сахара указано примерное количество. Вы же можете добавлять его по своему вкусу. По желанию можно уже в тарелку с готовым супом добавить мед.
4. Теперь, продолжая одной рукой перемешивать, другой кладем в кастрюлю вермишель.
5. Вермишель имеет свойство склеиваться и приставать ко дну и стенкам кастрюли. Поэтому, все время помешивая, варим до готовности примерно 5-6 минут.
6. В конце приготовления кладем сливочное масло, дожидаемся, пока оно растопится, и выключаем огонь.
7. Настаиваем вермишельево-молочный суп 10-15 минут и разливаем по тарелкам.

Можно приготовить молочный суп не только с вермишелью, но и с любыми макаронами: рожками, ракушками и так далее. Но в таком случае лучше макароны отварить сначала в подсоленной воде до полуготовности 5-7 минут и слить воду, процеживая макароны через дуршлаг. Затем закипятить молоко, добавить в него сахар и масло. Перемешать и выложить макароны. Варить еще 4-5 минут.

О том, как можно просто и быстро приготовить знакомый всем молочный суп, смотрите на видео.

Также для детей и не только можно приготовить овощной суп-пюре или суп-пюре из броколи.

Молочный суп в мультиварке

Время приготовления: 15 минут. Кухонные принадлежности: мультиварка. Количество: 4-5 порции.

• молока − 400-500 г;
• вермишели − 100-150 г;
• сливочного масла − 20-40 г;

• воды − 400-500 мл;
• сахара − 1-1,5 ст.л.;
• соли − щепотка;

1. Мультиварочную чашу смазываем сливочным маслом.
2. Льем воду и молоко. Туда же сыплем соль и сахар. Кладем сливочное масло и перемешиваем.
3. Сыплем вермишель, хорошо размешиваем и закрываем крышку мультиварки.
4. Выставляем режим мультиварки «Молочная каша» и выставляем таймер на 20 минут.
5. За время приготовления нужно будет перемешать суп 2-3 раза.

Все. Этот вкусный и полезный молочный суп подойдет не только для детей, его также с удовольствием будут есть и взрослые, вспоминая свое детство.

Смотрите на видео подробное приготовление молочного супа в мультиварке.

Есть еще много рецептов вкусных супов, которые вы сможете найти на нашем сайте. Например, можно сварить суп с галушками или необычный суп том ям.

Приятного чтения!

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

Лучшие рецепты на каждый день и кухня больше не пугает!