Три часа дня, а ты уже еле сдерживаешь аппетит? Муки голода во второй половине дня – отнюдь не обязательный «бонус» к стройной фигуре. Их можно преодолеть легкими и сытными перекусами, составленными по рекомендациям диетологов.

Важно, чтобы все продукты содержали белки и клетчатку – это наполнит тебя энергией по максимуму. Еще значительным для потери веса является разнообразие перекусов. Ты так не побоишься сорваться, если кто-то вдруг на работе захочет угостить тебя пончиками.

Вот 10 примеров диетических, разнообразных и сытных перекусов, которые помогут утолить голод на рабочем месте.

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ, ЗАЛИТЫЕ НЕСЛАДКИМ ЙОГУРТОМ

Смешай 170 грамм несладкого йогурта с 1/2 стакана свежих фруктов для дополнительной клетчатки и ощущения сытости. Кроме того йогурт содержит много белка и пробиотиков, которые улучшают пищеварение.

ЛОМТИКИ ЯБЛОКА С ХУМУСОМ

Весь день на ногах? Сочетание углеводов из яблока и белков и жиров из хумуса зарядит организм энергией и избавит от голода.

Пригоршня фисташек утоляет голод на несколько часов. Примерно 30 орешков обеспечат тебе 100 калорий благодаря растительным жирам, клетчатке и белкам.

Ты можешь удивиться, но диетологи доказали, что попкорн полезен при низкокалорийной диете. Только 100 калорий в трех чашках попкорна обеспечат организм энергией и клетчаткой. Попробуй поэкспериментировать с различными добавками, такими как корица, твердый сыр и т.д.

НЕСЛАДКИЙ ЙОГУРТ С МИНДАЛЕМ ИЛИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

2% несладкий йогурт содержит достаточно белка и жиров, чтобы дать необходимое количество энергии для работы.

Чашка йогурта и 6 орешков миндаля помогут обуздать голод. А добавив еще 6 грецких орехов, ты получишь запас омега-3 жирных кислот необходимых для производства гормона лептина, который помогает тебе ощущать сытость.

БАНАН С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Бананы – сами по себе отличная идея для перекуса на ходу. Все, что тебе необходимо, это одна столовая ложка арахисового масла и небольшой банан. Содержание воды и клетчатки насытит тебя, а углеводы обеспечат быструю энергию. Кроме того, здоровые жиры в арахисовом масле утолят голод и стабилизируют уровень сахара в крови.

МИНИ-МОРКОВКА С НЕСЛАДКИМ ЙОГУРТОМ

Сочетание углеводов в моркови и белка, жиров в йогурте делают эти продукты по-настоящему сбалансированным перекусом. Кроме того, сочетание помогает усваиваться бета-каротину, который обеспечивает твою кожу витамином А, делая ее упругой и свежей. Чтобы утолить голод достаточно полчашки моркови, смоченной в 1/4 стакана йогурта.

КРЕКЕРЫ С СЫРОМ И ДЖЕМОМ

Любителям сладкого придутся по вкусу цельнозерновые крекеры с сыром и джемом. Двух крекеров с одной столовой ложкой сливочного сыра и 2 чайными ложками джема вполне достаточно, чтобы утолить голод между приемами пищи.

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С НЕСЛАДКИМ ЙОГУРТОМ И НАТУРАЛЬНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Если тебе хочется чего-то более соленого, возьми небольшую печеную картофелину, смешай ее с 1/3 чашки несладкого йогурта и 1/4 стакана томатного соуса.

Это сытная закуска содержит белки, клетчатку и углеводы и насыщает гораздо лучше, чем к примеру, те же орехи (на такое же количество калорий).

КРЕКЕР С СЫРОМ И ЛОМТИКОМ АВОКАДО

Эта закуска – просто шедевр для любителей цельнозерновых крекеров, которые заботятся о своей фигуре. 2 крекера обеспечат углеводами, порционный кусочек сливочного сыра на ломтике авокадо – белками и клетчаткой.

Кроме того, небольшие перекусы поддерживают уровень инсулина, сокращают производство гормона аппетита – грелина, предотвращая появление дополнительных отложений на животе.

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте !

Гурманы и поклонники правильного питания любят эти продукты и регулярно их используют для приготовления полезных закусок. Смотрим по-новому на привычные продукты и используем их иному назначению!

Миндаль является одним из полезных перекусов, но если грызть орешки уже немного надоело, предлагаем использовать миндаль для приготовления невероятно полезной и богатой витаминами миндальной муки. Для этого измельчи сырой миндаль в кухонном комбайне или блендере – с помощью такой муки приготовить полезный десерт не составит труда!

Финики станут отличным здоровым перекусом как дома, так и на работе. Но не забывай, что их также можно использовать как натуральные подсластители и заменить ими вредный рафинированный сахар. На ночь замочи сухофрукты в воде, а утром хорошенько помни их до состояния пюре – и получишь финиковую пасту, которую можно добавлять в различные десерты и напитки.

С помощью корицы можно приготовить вкусный низкокалорийный перекус без проблем! Добавляй ароматные специи в закуски, десерты и напитки: гранолу, батончики из сухофруктов, какао, фруктовые смузи и чиа-пудинги. Этому списку нет конца.

Кешью богаты необходимыми организму витаминами и микроэлементами и станут отличным полезным перекусом на работе. Но кешью также станут отличной альтернативой жирным молочным сливкам, из которых получаются такие вкусные десерты, например, домашний чизкейк. Залей орехи водой на ночь, затем утром взбей эту массу с ореховым молоком и натуральным подсластителем – отличный и, главное, полезный ингредиент для десерта готов!

Рецептов полезных перекусов существует множество, но если добавить в них кокосовую стружку – они станут еще вкуснее, обещаем! Она придаст блюду восхитительный аромат и обеспечит кокосовую нотку во вкусе. Добавляй стружку в тесто для печенья, смузи, молочные коктейли и даже в утреннюю овсянку или хлопья.

Полезный заменитель шоколада: все, что нужно знать о суперфуде кэробе

Табу: от каких продуктов лучше отказаться осенью?

Гид по твоему телу от А до Я: главные эрогенные зоны

Маникюр осень 2019: самые главные и горячие тренды!

Тени для бровей: топ-5 палеток для создания густоты и идеальной формы

7 увлекательных детективов, развязку которых ты точно не сможешь отгадать

Не оторваться: топ-7 шокирующих триллеров

Долой страх: как побороть неуверенность в себе

Нюдовый маникюр: стильная сдержанность и модный минимализм

Намажь и съешь: фруктовые и овощные маски для лица

Дыня: полезные свойства, калорийность и рецепты

Модная верхняя одежда на осень: 7 тенденций для прохладных дней

Connecting Women: всё, что тебе нужно знать о главной женской конференции этой осени

Как развивается варикоз и что делать, если возникли первые симптомы

Несложные прически на длинные волосы: топ-8 вариантов на примере звезд

Как выбрать бюстгальтер: определяем правильный размер

Диета для плоского живота: как избавиться от лишнего в области талии?

Базовый гардероб на осень: стильный минимализм в твоем шкафу

Кухня в огне: Bosch vs Яна Глущенко

Любимые журналы теперь доступны и онлайн

Гид по твоему телу от А до Я: главные эрогенные зоны

Маникюр осень 2019: самые главные и горячие тренды!

Тени для бровей: топ-5 палеток для создания густоты и идеальной формы

7 увлекательных детективов, развязку которых ты точно не сможешь отгадать

Естественна ли красота? Пластический хирург комментирует внешность Ани Лорак

Диета номер 5: особенности и меню на неделю

Ботокс для волос: все, что нужно знать о чудо-процедуре

Бери и делай: 4 упражнения, с которых нужно начинать каждое утро

Книги, которые стоит прочитать

© ООО «Эдипресс Украина», Edipresse Ukraine, 2008 — 2019

Все права на материалы, размещенные на сайте beauty.ua, охраняются в соответствии с законодательством Украины.

Использование материалов Сайта beauty.ua в оригинальном размере (в полном объеме) без письменного разрешения редакции запрещается.

Разрешается републикация и цитирование статей в объеме не более 250 знаков для одного информационного материала, с обязательным указанием ссылки на источник, а для Интернет-ресурсов – прямой для поисковых систем гиперссылки, не закрытой от индексации поисковыми системами. Гиперссылка должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала.

Перепечатка, копирование, воспроизведение или иное использование материалов, которые содержат ссылку на rexfeatures.com или depositphotos.com, строго запрещены.

Материалы с пометками ! и P размещены на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за достоверность данной информации.

ЕдаЗавтрак, обед или перекус с собой: 10 рецептов ланчбоксов

От анчоусов до яблок

Не так уж просто придерживаться принципов здорового питания, когда проводишь весь день в офисе или университете, да ещё и долго добираешься туда и обратно. Конечно, вопрос с обедом решается правильным выбором бизнес-ланча в кафе, но голод может настигнуть и в разгар работы за компьютером или в пробке по пути домой — и утолять его печеньем или шоколадками не очень полезно. Мы составили десять вариантов перекусов или завтраков, которые можно взять с собой и съесть на работе, сразу после тренировки в спортзале или прямо за рулём — только не забудьте салфетки и приборы.

В Нью-Йорке такая овсянка в разных вариантах продаётся в кулинарных лавках, а мы предлагаем приготовить её самостоятельно. Главных ингредиентов всего два: овсяные хлопья и жидкость на ваш вкус — вода, молоко (обычное или, например, миндальное), сок или кефир. А вот добавлять можно самые разные компоненты, солёные или сладкие: кокосовые хлопья, малину и чернику; морскую соль, оливковое масло и пармезан; протеиновый порошок и арахисовое масло.

Это овсянка, которую не нужно варить — просто засыпать все ингредиенты в высокий стакан накануне вечером и поставить в холодильник на ночь. За несколько часов овсяные хлопья пропитаются молоком или водой (выбор за вами), разбухнут и станут мягкими. Останется только перемешать содержимое стакана длинной ложкой, соединив все слои. Ночная овсянка вкуснее всего именно в холодном виде — так что можно готовить её в термостакане, который сохранит температуру на несколько часов.

Грызть овощи целиком скучно, а готовить салаты — долго, поэтому мы предлагаем промежуточный вариант: заранее нарезать хрустящие овощи палочками и сложить их в контейнер. Подойдут не только огурцы, морковка, болгарский перец, сельдерей, но и соцветия брокколи и, например, репа или свёкла (правда, последняя может испачкать руки).

Чтобы немного разнообразить вкус овощей, можно взять соус к ним — то, что по-английски называется «дип», то есть масса для макания. Из готовых магазинных вариантов подойдут хумус или сливочный сыр. Можно взять сметану или греческий йогурт и добавить в них соли, острого перца или других специй на ваш вкус. За йогуртом, кстати, вполне можно сбегать в супермаркет в перерыве — так что дома нужно будет только нарезать овощи.

Вариант, похожий на предыдущий, только скорее сладкий, а не солёный. Если на привычные бананы в качестве перекуса уже невозможно смотреть, то пора разнообразить свой рацион в плане фруктов, в том числе сезонных. Фрукты, которые можно нарезать ломтиками или палочками, — это яблоки, груши, айва, персики или манго (только лучше выбирать твёрдые и не сочные).

В качестве дипа для фруктов подойдёт арахисовое масло (советуем сделать его самостоятельно, если есть время) или йогурт. А может быть, даже шоколадный соус — пусть это не самый полезный продукт, но и нужно его всего пару ложек. Как бы там ни было, такой перекус полезнее шоколадного батончика.

Достаточное количество белка получать довольно трудно, потому что мясо и рыбу готовить сложнее, чем, скажем, макароны. Чтобы добавить белковый компонент в перекусы, можно использовать яйца — их можно сварить сразу на несколько дней вперёд и хранить в холодильнике. С собой на работу удобно брать контейнер с двумя отделениями: в одно кладётся яйцо, а во второе — помидоры или другие овощи.

Если в офисе есть кухня, то можно быстро сделать из этих компонентов салат — разрезать яйцо на четыре части, а помидоры на половинки, посолить и полить оливковым маслом. Если вы знаете, что есть придётся в пути и руками, можно ещё дома превратить комбинацию в сэндвич — нарезать яйца и помидоры ломтиками и уложить их в лаваш или питу.

На это блюдо придётся потратить чуть больше времени — нужно будет сварить пасту, — зато оно вполне может стать полноценным обедом. Для салата подойдёт сваренная аль денте короткая паста — «спиральки» (фузилли), «перья» (пенне) или «бабочки» (фарфалле). Остальные ингредиенты можно взять из дома или даже купить в магазине в течение дня, чтобы смешать в миске или прямо в пластиковом контейнере.

Вкусный и полезный белковый компонент, о котором часто забывают, — рыбные консервы. Выбирайте лосось или горбушу в собственном соку — в пасту на обед можно спокойно добавить целую банку. Останется положить несколько помидоров черри или нарезанный огурец, пригоршню острых оливок или несколько шариков моцареллы; перемешать и съесть.

В качестве углеводного компонента можно снова использовать холодную короткую пасту — а можно выбрать любимый вариант хлеба, от лаваша до бородинского. Сыр выбирайте соответственно: твёрдая брынза кубиками подойдёт для салата, а кремообразную фету можно намазать на хлеб, дополнив половинками оливок.

Останется добавить овощей — например, помидоров, огурцов и перца. Сочные помидоры с оливками, брынзой и питой — это типичные компоненты греческого салата. Если будут силы вновь приготовить его дома на выходных — запивайте ледяным белым вином (в офисе вряд ли будет такая возможность).

Всё зависит от ваших предпочтений и возможности выбора: купить авокадо идеальной кондиции не так уж просто. Зрелое и мягкое авокадо можно намазать на хлеб, поперчив и положив сверху несколько ломтиков ветчины из курицы или индейки — получится полезный сэндвич. Более твёрдое — нарезать ломтиками и тоже использовать в составе бутерброда или просто взять с собой, а на работе съесть ножом и вилкой.

Ещё авокадо отлично сочетается с яйцами — существует даже способ приготовления яичницы в половинках авокадо. Для канонического исполнения рецепта нужно больше времени и духовка, но можно попробовать приготовить это и в микроволновке — только не забудьте проколоть вилкой желток, чтобы он не взорвался.

Гречку, рис или перловку придётся сварить накануне — зато овощи не нужно будет даже мыть, достаточно открыть консервную банку с кубиками помидоров и высыпать её прямо на основной компонент блюда. Разогревать или съесть холодным — на ваше усмотрение.

Из белковых компонентов можно добавить консервированную рыбу, ветчину отварные яйца или даже заранее приготовленную куриную грудку — правда, для последнего варианта понадобится чуть больше времени на готовку. Как всегда, соль, перец, специи и хорошее оливковое масло только улучшат вкус — если есть возможность, храните их на работе.

Если вы совсем ничего не успели приготовить заранее и взять из дома — спасёт ближайший супермаркет. Творог — прекрасный источник белка, а для того, чтобы им перекусить, не нужно ничего, кроме миски и ложки. Хотя разнообразить его всё же можно: клубника, малина или смородина, четвертинки абрикосов или кусочки банана, орехи или семечки дополнят и вкус, и текстуру творога.

Можно добавлять и несладкие ингредиенты, вроде зелени. С огурцом и морской солью творог будет напоминать цацики — турецкую закуску из йогурта. Правда, в традиционный цацики добавляется ещё и чеснок, но тут всё зависит от порядков вашего офиса — может, строгие коллеги не оценят запах.

Анчоус — мелкая рыба, которая водится в Средиземном море. Она довольно дорогая, но даже маленькой баночки хватит надолго: для одного большого бутерброда достаточно одного-двух филе, ведь анчоусы очень солёные. Они отлично сочетаются с мягким сыром вроде бри или козьего и свежим вкусом огурцов.

Жирная рыба — это источник не только белка, но и полезных жиров омега-3, полезных для сердца и сосудов. Анчоусы можно добавлять и в предыдущие рецепты — например, к салату из пасты и помидоров, бутербродам с авокадо или лавашу с отварным яйцом.