Утка с яблоками в духовке. Простой рецепт приготовления утки

Все гениальное просто. Удивительно легко приготовить сочное и мягкое утиное мясо в духовке, благодаря яблокам. Ведь именно яблоки во время приготовления забирают лишний жир из утки, и мясо получается нежным и не жирным. Для приготовления утки в духовке вам потребуется: утка домашняя – 1 шт.; …

Утка с яблоками в духовке. Простой рецепт приготовления утки

Все гениальное просто. Удивительно легко приготовить сочное и мягкое утиное мясо в духовке, благодаря яблокам. Ведь именно яблоки во время приготовления забирают лишний жир из утки, и мясо получается нежным и не жирным.

Для приготовления утки в духовке вам потребуется:утка домашняя – 1 шт.;яблоки кислые – 1 кг;чеснок – 4-5 зубчиков;соль, специи по вкусу.

Тушку домашней утки очистить, удалить все внутренности, хорошо промыть под проточной водой и просушить. Натереть тушку солью и специями.

Подготовить яблоки для запекания. Яблоки лучше брать кислые и твердые.

Яблоки промыть, разрезать на кусочки, удалить косточки.

Выложить в утятницу слой яблок.

Внутрь утки набить яблоки и зубчики чеснока. Завязывать отверстие не обязательно. Но если вы хотите завязать, то воспользуйтесь лучше нитью, а не зубочистками (так надежнее).

Уложить в утятницу тушку птицы так, чтобы между утятницей и самой уткой была прослойка из яблок.

Сверху тоже уложить яблоки.

Поставить утку в духовку, разогретую до температуры 200 градусов на 2-3 часа. Время приготовления зависит от размера птицы. Утку можно не накрывать крышкой. Проверить готовность мяса можно, проткнув его зубочисткой или вилкой. Если сок прозрачный, то утка готова. Так как мясо птицы доходит не равномерно, то лучше проверить готовность в нескольких местах. И не бойтесь пережарить мясо. Яблоки не дадут вашей птице стать жесткой. Лучше немного передержать утку в духовке, чем потом понять, что ваша утка дошла до готовности не везде.

После того как утка готова, можно достать набитые в тушку яблоки и использовать их в качестве гарнира. Остальные яблоки впитали много утиного жира, и есть их не стоит.

Этот рецепт представлен в разделах:

Похожие рецепты

В новогодние праздники мы стараемся порадовать своих близких чем-то особенным. .

Утка, запечённая с яблоками и мёдом в рукаве в духовке, получается настолько .

Для своей семьи я часто готовлю полезное и вкусное мясо индейки и каждый раз .

Существует огромное количество рецептов для приготовления фаршированной курицы. .

Аппетитную утку, фаршированную апельсинами и яблоками, приготовить в духовке .

Утка с яблоками и картошкой – одно из самых моих любимых блюд. Для меня это вкус .

Издревле на Руси фаршированная утка являлась праздничным блюдом. Чем только её .

Перечитав невероятное количество рецептов приготовления утки, сообразила что-то .

Сочную, вкусную и аппетитную утку, фаршированную квашеной капустой, можно легко .

Картошка, запеченная с кусочками курицы в духовке, – это вкусно и сытно. .

Филе индейки, запеченное с картошкой в духовке, – замечательное и очень сытное .

Очень часто для приготовления салатов, закусок или бутербродов мы используем .

Блюда с картошкой любят многие. Вареный, жареный, запеченный. Способов .

Этот отличный рецепт особенно понравится любителям вкусной картошки с мясом. .

Уверена, что те хозяйки, которые хоть раз готовили еду в рукаве, оценили этот .

Хочу поделиться очень удачным рецептом приготовления отбивных из свинины с .

Утка, замаринованная и запеченная целиком в духовке по этому рецепту, станет .

Предлагаю вашему вниманию рецепт ленивого риса с курицей в духовке. Это .

Утиная грудка с яблоками и апельсинами отлично подойдет для горячего на обед или .

Утиные ножки с яблоками, запеченные в духовке, получаются невероятно вкусными, .

Очень ароматная и вкусная новогодняя утка станет украшением праздничного стола. .

Недавно попробовала утку с луковыми рулетами в одном из ресторанов. Мне блюдо .

Зимой утку чаще готовят, чем в другие времена года. Утиная грудка отличается .

Есть множество рецептов приготовления утки. Недавно меня привлек новый рецепт, .

Утка по-пекински – очень популярное и знаменитое блюдо китайской кухни. С .

Невероятно вкусная, ароматная и очень нежная получается утка, запеченная .

Утка, тушеная в мультиварке, получается просто необычайно нежной и вкусной. .

Предлагаю вам приготовить суп из домашней утки. Супчик получается необычайно .

Приготовить утку, тушеную кусочками, очень просто. Мясо получается мягким и .

Утка, запеченная целиком в фольге в духовке, займет почетное место на вашем .

Предлагаю приготовить вкусную утку в соевом соусе в рукаве для запекания в .

Сегодня хочу предложить простой рецепт приготовления в духовке наивкуснейшей .

Все гениальное просто. Удивительно легко приготовить сочное и мягкое утиное мясо в духовке, благодаря яблокам. Ведь именно яблоки во время приготовления забирают лишний жир из утки, и мясо получается нежным и не жирным. Для приготовления утки в духовке вам потребуется: утка домашняя – 1 шт.; …

Утка с яблоками в духовке. Простой рецепт приготовления утки

Все гениальное просто. Удивительно легко приготовить сочное и мягкое утиное мясо в духовке, благодаря яблокам. Ведь именно яблоки во время приготовления забирают лишний жир из утки, и мясо получается нежным и не жирным.

Для приготовления утки в духовке вам потребуется:утка домашняя – 1 шт.;яблоки кислые – 1 кг;чеснок – 4-5 зубчиков;соль, специи по вкусу.

Тушку домашней утки очистить, удалить все внутренности, хорошо промыть под проточной водой и просушить. Натереть тушку солью и специями.

Подготовить яблоки для запекания. Яблоки лучше брать кислые и твердые.

Яблоки промыть, разрезать на кусочки, удалить косточки.

Выложить в утятницу слой яблок.

Внутрь утки набить яблоки и зубчики чеснока. Завязывать отверстие не обязательно. Но если вы хотите завязать, то воспользуйтесь лучше нитью, а не зубочистками (так надежнее).

Уложить в утятницу тушку птицы так, чтобы между утятницей и самой уткой была прослойка из яблок.

Сверху тоже уложить яблоки.

Поставить утку в духовку, разогретую до температуры 200 градусов на 2-3 часа. Время приготовления зависит от размера птицы. Утку можно не накрывать крышкой. Проверить готовность мяса можно, проткнув его зубочисткой или вилкой. Если сок прозрачный, то утка готова. Так как мясо птицы доходит не равномерно, то лучше проверить готовность в нескольких местах. И не бойтесь пережарить мясо. Яблоки не дадут вашей птице стать жесткой. Лучше немного передержать утку в духовке, чем потом понять, что ваша утка дошла до готовности не везде.

После того как утка готова, можно достать набитые в тушку яблоки и использовать их в качестве гарнира. Остальные яблоки впитали много утиного жира, и есть их не стоит.

Этот рецепт представлен в разделах:

Похожие рецепты

В новогодние праздники мы стараемся порадовать своих близких чем-то особенным. .

Утка, запечённая с яблоками и мёдом в рукаве в духовке, получается настолько .

Для своей семьи я часто готовлю полезное и вкусное мясо индейки и каждый раз .

Существует огромное количество рецептов для приготовления фаршированной курицы. .

Аппетитную утку, фаршированную апельсинами и яблоками, приготовить в духовке .

Утка с яблоками и картошкой – одно из самых моих любимых блюд. Для меня это вкус .

Издревле на Руси фаршированная утка являлась праздничным блюдом. Чем только её .

Перечитав невероятное количество рецептов приготовления утки, сообразила что-то .

Сочную, вкусную и аппетитную утку, фаршированную квашеной капустой, можно легко .

Картошка, запеченная с кусочками курицы в духовке, – это вкусно и сытно. .

Филе индейки, запеченное с картошкой в духовке, – замечательное и очень сытное .

Очень часто для приготовления салатов, закусок или бутербродов мы используем .

Блюда с картошкой любят многие. Вареный, жареный, запеченный. Способов .

Этот отличный рецепт особенно понравится любителям вкусной картошки с мясом. .

Хочу поделиться очень удачным рецептом приготовления отбивных из свинины с .

Утка, замаринованная и запеченная целиком в духовке по этому рецепту, станет .

Уверена, что те хозяйки, которые хоть раз готовили еду в рукаве, оценили этот .

Бараньи ребрышки, запеченные в рукаве в духовке, получаются невероятно нежными, .

Утиная грудка с яблоками и апельсинами отлично подойдет для горячего на обед или .

Очень ароматная и вкусная новогодняя утка станет украшением праздничного стола. .

Утиные ножки с яблоками, запеченные в духовке, получаются невероятно вкусными, .

Зимой утку чаще готовят, чем в другие времена года. Утиная грудка отличается .

Недавно попробовала утку с луковыми рулетами в одном из ресторанов. Мне блюдо .

Есть множество рецептов приготовления утки. Недавно меня привлек новый рецепт, .

Утка по-пекински – очень популярное и знаменитое блюдо китайской кухни. С .

Невероятно вкусная, ароматная и очень нежная получается утка, запеченная .

Утка, тушеная в мультиварке, получается просто необычайно нежной и вкусной. .

Утка, запеченная целиком в фольге в духовке, займет почетное место на вашем .

Предлагаю вам приготовить суп из домашней утки. Супчик получается необычайно .

Предлагаю приготовить вкусную утку в соевом соусе в рукаве для запекания в .

Приготовить утку, тушеную кусочками, очень просто. Мясо получается мягким и .

Хочу предложить вам рецепт приготовления утиной грудки в духовке. Грудка .